آیا تا به حال سعی کردهاید از روی یک دستور پخت انگلیسی غذا بپزید؟ یا شاید بهطور اتفاقی یک کتاب دستور پخت را باز کرده باشید تا سطح زبان انگلیسی خود را در موضوعی جدید بسنجید. یادگیری اصطلاحات مربوط به لوازم آشپزخانه به انگلیسی اهمیت زیادی دارد.
حتی اگر این زبان را بهخوبی بلد باشید، ممکن است در مواجهه با افعال آشپزی یا واژگان مربوط به وسایل آشپزخانه به انگلیسی از اطلاعات محدود خود حیرت زده شوید. در هر حال کمتر موقعیتی پیش میآید که در مکالمات روزمره این کلمهها را بشنوید.
هدف این مقاله آموزش کلمات مربوط به لوازم آشپزخانه و اصطلاحات مورد استفاده در هنگام پخت و پز است. پس اگر شما نیز علاقمند به آشپزی هستید یا میخواهید دایره لغات خود را در حوزهای متفاوت تقویت کنید، تا انتها با کپسول زبان همراه باشید.
واژگان مربوط به چیدمان آشپزخانه به انگلیسی
مدل آشپزخانه در هر خانه بر اساس معماری و متراژ آن متفاوت است. به طرح کلی آشپزخانه (Kitchen Layout) میگوییم. یک آشپزخانه ممکن است (L-shaped) باشد یکی دیگر (U-shaped) باشد. یعنی معماری آنها شبیه به حرف U یا L انگیسی است.
صرف نظر از معماری آشپزخانهای که در خانه دارید، بیایید چند کلمه در مورد دکوراسیون آشپزخانه یاد بگیریم. در انگلیسی دکوراسیون یا مبلمان آشپزخانه (Kitchen furniture) نام دارد.
فراموش نکنید که کلمه furniture اسمی غیر قابل شمارش است پس نمیتوانید آن را بهشکل جمع به کار ببرید. بعضی از مبلمان آشپزخانه را که در هر خانهای پیدا میشوند، در زیر به همراه یک مثال معرفی کردیم.
Cabinet
Tom put the glass in the kitchen cabinet.
Cupboard
I put the clean plates back in the cupboard.
Shelf
I like to keep the tea bags on the middle shelf.
Sink
Can you do the dishes? I put everything in the sink.
Counter
The cutting board is on the counter. Can you chop up the veggies?
لوازم فلزی یا برقی آشپزخانه به انگلیسی
مهم نیست که آشپزخانه بزرگ یا کوچک و دنجی دارید، به احتمال زیاد بیشتر وسایلی که در ادامه نام میبریم، در آشپزخانه شما پیدا میشوند.
لوازم آشپزخانه (Kitchen appliances) ماشین یا دستگاههایی هستند که در کارهای خانگی مانند پخت و پز به ما کمک میکنند. در ادامه با پرکاربردترین لوازم آشپزخانه به همراه یک مثال آشنا خواهید شد.
Fridge
We use the fridge to keep some types of food fresh, like cheese and yoghurt.
Freezer
Remember to take the chicken out of the freezer so we can make it for lunch tomorrow.
Microwave
You can warm up your leftovers in the microwave.
Blender
I use my blender every day to make green smoothies.
Juicer
My mom uses the juicer to make orange juice every morning.
Coffee machine
She poured a cup of coffee from the coffee machine.
سایر لوازم آشپزخانه به انگلیسی
سایر وسایل آشپزخانه به انگلیسی را نیز در زیر به همراه مثال معرفی کردیم.
Hand-mixer
You can make cookie dough using a hand-mixer.
Stand-mixer
A stand-mixer is necessary if you want to make chocolate brownies
Slow cooker or Crock pot
Throw some ingredients in the slow cooker in the morning and you’ll have a delicious meal in the evening.
Stove
My mom prefers cooking on a gas stove.
Cooker
The water is boiling on the cooker.
Oven
Place the pizza on the middle rack of the oven.
Sandwich maker
A good sandwich maker should be quick to heat up.
Toaster
We use a toaster to toast bread.
Dishwasher
I hate doing the dishes. Maybe I should get a dishwasher.
سرویس آشپزخانه به انگلیسی
هنگام آشپزی، پخت و پز، یا غذا خوردن به یک سری سرویس مخصوص آشپزخانه نیاز دارید. بنابراین بیایید نگاهی به بعضی از رایج ترین اشیاء آشپزخانه بیندازیم. سعی کنید آنها را برای یادگیری ماندگارتر در جملات نمونه یاد بگیرید.
Bowl
I use a bowl to eat soup.
Cup
I drink tea in a cup.
Fork
I use a fork to eat a piece of cake.
Knife
I need a knife to cut a steak.
Spoon
I need a spoon to eat ice cream.
Frying pan
I make eggs in a frying pan.
Glass
I drink soda in a glass.
Kettle
The kettle is used to boil water.
kitchen scale
We use the kitchen scale to measure the weight of ingredients.
Plate
We use plates to serve food.
Bin
We throw trash in a bin.
Cutting board
I use the cutting board to chop vegetables.
Pot
I use a pot to make rice.
Ladle
We use a ladle to serve beans, sauces, and stews.
Dish rack
The dish rack is for drying the dishes.
وسایل تمیزکاری آشپزخانه به انگلیسی
آشپزخانه قلب خانه است. از این رو همیشه باید تمیز و مرتب باشد، بهویژه اگر هر روز آشپزی میکنید. برای شستن ظروف و تمیز کردن سکو و کف باید مقداری مواد شوینده داشته باشید.
در ادامه مهمترین ابزار تمیزکاری را آوردهایم تا با استفاده از آنها آشپزخانه خود را درخشان کنید. اگر بهخاطر سپردن این کلمات برای شما دشوار است یا به دنبال یادگیری واژگان بیشتری هستید، از اپلیکیشن لایتنر کپسول استفاده کنید.
لایتنر با متدی عجیب و هوشمندانه شما را درگیر کلمات نگه میدارد و با تکرار آنها باعث میشود برای همیشه در ذهن شما بمانند. همین حالا اپلیکیشن لایتنر را از گوگل پلی دانلود کنید و خودتان تاثیر آن را ببینید.
Dish soap
We need dish soap to do the dishes.
Sponge
Add a few drops of dish soap to the sponge to start washing the plates.
Microfiber towels
Microfiber towels are great for cleaning your counters.
Paper towel
I always have a paper towel roll in my kitchen.
Broom
We use a broom to sweep the floors.
Mop
We use a mop to wipe the floors.
.
Vacuum cleaner
A vacuum cleaner uses suction to collect dust and small particles from the floor.
Duster
A duster is a piece of cloth used to remove dust from surfaces.
افعال مرتبط با آشپزی در انگلیسی
اگر بخواهید از روی دستور العمل انگلیسی غذا بپزید مطمئنا با بسیاری از این افعال مواجه خواهید شد. فهرست زیر به شما کمک میکند این افعال را بهتر بفهمید و بهدرستی از آنها استفاده کنید. به مثالهای هر کدام توجه ویژهای داشته باشید.
Melt
I need to melt the butter before adding it to the mix.
Break
Can you break two eggs into the frying pan, please?
Spread
I use a knife to spread peanut butter on my toast.
Fry
I like to use oil to fry eggs.
Mix
Can you mix the flour, sugar, and butter together in a bow?
Whip
If you whiIf you whip heavy cream you will get whipped cream.
Sauté
Most people saute vegetables like mushrooms or onions in a pan on the stove with a small amount of oil.
Taste
Would you like to taste the sauce?
Cut
Do you need help cutting the meat?
Chop
I need you to chop the spring onions.
Slice
Can I slice the onions?
Grate
I will grate the Parmesan cheese.
Boil
The water needs to boil before you add the pasta.
سخن نهایی
زبان انگلیسی مملو از چالشهای شیرین و تکرار نشدنی است. در هر حوزهای که بخواهید وارد شوید با ساختارها و واژگان کاملا متفاوتی روبرو خواهید شد. برای همین باید بهطور کامل و اصولی زبان انگلیسی را یاد بگیرید تا دیگر در هنگام مواجهه با موضوعات جدید متعجب نشوید.
اگر به دنبال راهی مطمئن و روشی تضمینی برای یادگیری زبان انگلیسی میگردید، کپسول زبان به کمک شما میآید. کپسول زبان برای افرادی که زمان کمی برای یادگیری دارند دوره برگزار میکند.
با دورههای آن در مدت 3 تا 5 دقیقه یک مبحث جدید را آموزش میبینید و هر روز زبان انگلیسی خود را بیشتر و بیشتر ارتقا میدهید. از این پس میتوانید در هر زمان از روز که مایل بودید، گوشی خود را بردارید و در کمتر از پنج دقیقه زبان بیاموزید!
در ضمن اگر از خدمات کپسول زبان راضی نبودید، در همین ابتدا به شما تضمین برگشت وجه را میدهیم. 9 اتاق ابتدایی کپسول زبان رایگان است و یک مدرس اختصاصی یک بار به تمام سوالات شما پاسخ میدهد تا با بافت آموزشی این تیم آشنا شوید. همین الان فرصت ثبت نام در کپسول زبان را از دست ندهید.